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Du bist motiviert, engagiert und bleibst auch dann gelassen, wenn plötzlich viele Leute gleichzeitig essen wollen? Du arbeitest selbstständig, packst mit an und hast Lust auf eine Küche, die lebendig statt geschniegelt ist? Dann suchen wir genau Dich für unser swoboda alpin in Kempten.
 

Das swoboda alpin vereint Boulderhalle, Seilkletterbereich, Gastronomie, Seminarräume und Vereinsleben unter einem Dach. Unsere Gastronomie ist Treffpunkt für Sportler, Familien, Kurse und Veranstaltungen – abwechslungsreich, dynamisch und manchmal richtig voll.
Wir arbeiten pragmatisch, flexibel und als Team. Dafür suchen wir jemanden, der mitdenkt, Verantwortung übernimmt und auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt. 

Folgende Aufgaben warten auf Dich:
• Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen
• Eigenständiges Kochen unserer wiederkehrenden Tages- und Schöpfgerichte
• Fachgerechte Lagerhaltung und Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
• Unterstützung beim Bestellwesen und der Warenkontrolle 

Das solltest Du mitbringen:
• Erfahrung in Küche, Gastronomie, Hauswirtschaft oder vergleichbaren Bereichen
• Saubere und hygienische Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Ruhe auch bei hohem Gästeaufkommen
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Freude daran, Verantwortung zu übernehmen
• Kreativität und Lust, neue Gerichte oder Ideen einzubringen
• Freundliches Auftreten, Servicebereitschaft und Teamfähigkeit
• Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend-, Feiertags- und Abendarbeit
• Kenntnisse in Kalkulation oder Bestellwesen sind ein großes Plus, aber keine Voraussetzung
 

Das bieten wir:
• Arbeiten in einem lockeren, aufgeschlossenen und motivierten Team
• Eigenverantwortung und Raum für eigene Ideen
• Einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag statt starrer Routine
• Fortbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Zahlreiche Vergünstigungen und gute Sozialleistungen
• Arbeiten in einem auf Nachhaltigkeit ausgelegten, klimaneutralen Betrieb
 

Wir suchen Mitarbeitende (m/w/d), die eine wöchentliche Arbeitszeit von mindestens 20 Wochenstunden erbringen können, mit Bereitschaft zur Abend-, Wochenend- und Feiertagsarbeit.
Bitte sende uns Deine schriftliche Bewerbung per eMail an bewerbung@dav-kempten.de
 

Bei Fragen kannst Du dich an Corinna Braun, Telefon 0831/5700970, wenden.

Gastronomie ist Deine Leidenschaft und du übernimmst gerne Verantwortung? Du möchtest ein engagiertes Team führen, Strukturen weiterentwickeln und in einem sportlichen Umfeld arbeiten? Dann gestalte als Geschäftsbereichsleitung Gastronomie & Theke unseren Betrieb aktiv mit.

Wir suchen eine motivierte Führungspersönlichkeit, die mit Organisationstalent, Kreativität und wirtschaftlichem Gespür unseren Geschäftsbereich Theke & Gastronomie leitet und weiterentwickelt. Als Mitglied des Geschäftsleitungsteams der Sektion arbeitest du zudem aktiv an der Weiterentwicklung der Sektion und ihrer Aufgabengebiete mit.

Der Deutsche Alpenverein ist einer der größten Sportverbände im Deutschen Olympischen Sportbund und zudem anerkannter Naturschutzverband. Die Sektion Allgäu-Kempten ist mit rund 26.000 Mitgliedern eine der größten Sektionen im Deutschen Alpenverein und der größte Verein im Allgäu. Mit dem swoboda alpin betreiben wir eine der größten und modernsten Kletteranlagen Deutschlands inklusive eigener Gastronomie, Seminarräumen und der Sektions-Geschäftsstelle. 

Deine Aufgaben: 

Als Geschäftsbereichsleitung Gastronomie & Theke übernimmst Du die Verantwortung für den gesamten gastronomischen Bereich des swoboda alpins („s`Biwak“) und bist in dieser Funktion Teil des Geschäftsleitungsteams der Sektion: 

Personalplanung & Teamführung
• Verantwortung für Personalplanung und Dienstplanerstellung
• Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Teams
• Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Teamsitzungen
• Mitwirkung bei Recruiting und Einarbeitung neuer Mitarbeitender 

Betriebsführung & Organisation
• Gesamtverantwortung für den gastronomischen Betrieb
• Strategische Weiterentwicklung von Konzept, Angebot und Abläufen
• Kalkulation und stetige Optimierung des gastronomischen Angebots
• Sicherstellung effizienter Abläufe im Küchen- und Thekenbetrieb
• Betreuung und Weiterentwicklung digitaler Prozesse (z. B. Kassensystem, Warenwirtschaft, Eventbuchungen)
• Optimierung von Prozessen (Kasse, Warenwirtschaft, Organisation) 

Veranstaltungs- & Seminarmanagement
• Planung, Organisation und Betreuung von Veranstaltungen unterschiedlicher Größe
• Verwaltung, Koordination und Vermarktung der Seminarräume
• Angebotserstellung und Abrechnung 

Mitarbeit im Geschäftsleitungsteam
• Vertretung des Geschäftsbereichs Theke & Gastronomie im Geschäftsleitungsteam
• Mitwirkung an der strategischen Weiterentwicklung der Sektion
 

Das bringst du mit:
• Eine Ausbildung oder fundierte Erfahrung in der Gastronomie, Personalführung und Dienstplanung
• Führungserfahrung und Begeisterung an der Weiterentwicklung eines dynamischen Teams
• Organisationstalent und eine strukturierte, selbstständige Arbeitsweise
• Eine kommunikative, freundliche, strukturierte und lösungsorientierte Persönlichkeit
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (inkl. Abend- und Wochenenddiensten)
• Identifikation mit den Werten des Alpenvereins und den Zielen der Sektion 

Das bieten wir Dir:
• Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit großem Gestaltungsspielraum
• Ein freundliches und motiviertes Team in einem sportlichen Umfeld
• Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Veranstaltungen und Projekten
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Attraktive Sozialleistungen und Vergünstigungen
• Umfassende Einarbeitung
• Arbeit in einem auf Nachhaltigkeit ausgelegten, klimaneutralen Betrieb 

Rahmenbedingungen:
Vollzeit (40 Stunden/Woche), Start zum nächstmöglichen Zeitpunkt. 

Bitte sende uns Deine schriftliche Bewerbung bis spätestens 30.04.2026 an bewerbung[at]dav-kempten[dot]de 

Bei Fragen zur Stelle kannst Du dich an Corinna Braun, Telefon 0831/5700970, wenden.